Keburukan makan daging……CAP Guide


Kenapa daging berbahaya
7 alasan kemudaratan kesihatan

1. Sarat dengan bahan kimia
Memakan daging sering dikatakan “makan di kemuncak rangkaian makanan” Dalam alam semesta ini, terdapat rantaian permakan yang panjang: tumbuhan memakan cahaya matahari, udara dan air sementara haiwan besar memakan haiwan kechil. Kini ladang tanaman di seluruh dunia mengunakan banyak bahan kimia beracun seperti baja dan racun makhluk perosak. Racun racun ini kekal berada dalam badan haiwan yang memakan tumbuhan atau yang meragut rumput. Misalnya, ladang ladang di sembur dengan bahan kimia penghapus serangga, DDT, iaitu sejenis racun yang kuat dan menurut saintis boleh menyebabkan kanser, kemandulan dan penyakit hati yang serius. Banyak negara kini telah mengharamkan DDT yang banyak terdapat dalam udara. DDT dan racun makhluk perosak sepertinya akan berkumpul dalam lemak haiwan (dan ikan) dan sukar untuk terurai. Oleh itu, apabila lembu meragut rumput atau memakan makanan ternakan, apa saja racun makhluk perosak yang ada pada makanan itu kekal berada di dalam badan nya. Apabila kita memakan daging haiwan tersebut, kita turut termakan sisa DDT dan bahan kimia lain yang telah terkumpul di sepanjang kehidupan haiwan. Manusia menjadi pengguna terakhir apabila makan di “kemuncak” (penghujung) rantaian makanan, dan oleh itu menjadi penerima kepekatan tertinggi racun makhluk perosak yang beracun itu. Malahan , daging mengandungi 13 kali ganda DDT berbanding sayur-sayuran, buah-buahan dan rumput.

2. Sarat dengan penyakit
Keracunan daging berlaku secara meluas. Misalnya daging haiwan sembelihan sering diawet dengan belbagai bahan kimia untuk menjadikan warnanya lebih menarik. Dalam usaha memaksimumkan keuntungan melalui penjualan daging, haiwan dipaksa makan, disuntik hormon untuk meransang pembesaran-nya, di beri makanan pembuka selera, sedatif dan campuran makanan ternak yang mengandungi bahan kimia. Kebanyakannya merupakan bahan kimia yang menyebabkan kanser dan banyak haiwan mati akibat ubat ubatan ini sebelum sempat dibawa ke rumah sembelihan. Memandangkan ladang kini sudah berubah fungsi menjadi kilang haiwan, banyak haiwan tidak pernah melihat cahaya matahari. Haiwan -haiwan itu terpaksa hidup tersesak sesak dalam persekitaran yang tidak selesa, tidak dapat bergerak bebas dan tidak berpeluang menghirup udara segar. Amalan yang tidak bersifat semula jadi ini bukan sahaja tidak mengimbangi bahan kimia dalam badan haiwan dan memusnahkan habitat semula jadinya, malah turut menyebabkan pembentukan tumor malignan dan masaalah lain. Di negara Amerika, di mana 70% lembu diberkan antibiotik, sekalipun melalui penggunaan antibiotik secara meluas untuk mencegah penyakit, rekod-rekod jabatan pertanian america menunjukkan berjuta paun daging haiwan mengandungi tumor. Tumor atau ketumbuhan itu mungkin tidak dikesan atau sengaja tidak diendahkan oleh pengeluar daging atau pemeriksanya. Seringkali, jika haiwan mempunyai kanser atau tumor dalam mana-mana bahagian badan-nya, bahagian yang berkanser itu akan dipotong, sementara daging yang sebelahnya akan dijual. Lebih buruk lagi, tumor itu sendiri akan bercampur dengan daging cincang seperti hotdog dan dilabel sebagai “bahagian” daging. Di suatu kawasan di America, dimana pemeriksaan secara rutin sering dijalankan ke atas haiwan sembelihan, 25,000 ekor lembu yang menghidap kanser mata, dijual sebagai daging llembu. Melalui ujian yang dijalankan. Scientist mendapati jika hati haiwan yang dijankiti diber makan kepada ikan, ikan itu akan mendapat cancer.

Akan sambung semula………

Advertisements

About temurun

Health ranger, holistic researcher and a formulator for natural products.
This entry was posted in Uncategorized. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s